石棉黄果柑是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。

　　石棉枇杷是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品果大、味浓甜，果肉柔软多汁、可食率高，具有投产早、成熟晚（4月-7月采收、上市）、耐储运等品质特点。

　　雨城猕猴桃是四川省雅安市雨城区的特产。雨城区猕猴桃主要有海沃特、红阳和金艳三个品种，具有果实大，整齐度高，细嫩多汁，香气浓郁，酸甜适宜的风味特点。

　　椒麻鸡精选冠大而红、性烈好斗、毛色光亮、肉质鲜美的二郎山跑山鸡为主料，配以上等花椒、糖、酱油、盐、辣椒油、天然香料等炒制而成的秘制调料，具有肉质鲜美、皮薄脆嫩，麻辣鲜香、滋味甘甜、蛋白质含量高等特点。

　　香辣可口家常小炒，主要的配料有脆肠、清油、泡椒、小青椒、小红椒、加上小酌特制秘汁。脆肠过水后，加油放脆肠爆炒加配料混炒再放秘汁起锅即可。